A petición de Fran y de Bárez, os hablaré de la tortilla brava de Las Bravas. Es una tortilla de patata no muy grande a la que le echan la exclusiva salsa brava que hacen en los establecimientos que llevan este nombre. Lo que me llama la atención, es que echando un vistazo a las mesas de alrededor, nos dimos cuenta de que la gente pedía patatas bravas y luego esta tortilla brava. Es un poco redundante, pero bueno. El caso es que tiene una pinta estupenda y que tenéis cuatro o cinco establecimientos en el centro de Madrid para poder probarla. 
23 julio 2007
Tortilla brava
A petición de Fran y de Bárez, os hablaré de la tortilla brava de Las Bravas. Es una tortilla de patata no muy grande a la que le echan la exclusiva salsa brava que hacen en los establecimientos que llevan este nombre. Lo que me llama la atención, es que echando un vistazo a las mesas de alrededor, nos dimos cuenta de que la gente pedía patatas bravas y luego esta tortilla brava. Es un poco redundante, pero bueno. El caso es que tiene una pinta estupenda y que tenéis cuatro o cinco establecimientos en el centro de Madrid para poder probarla. 
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2 comentarios:
Redundante dice... ¡Blasfemo!
Esa pedazo de tortilla brava, manjar de dioses. De lo mejor que se puede comer por estas fechas en las inmediaciones de la Puerta del Sol (si bien todo, para regocijo de muchos, no es tan típicamente español como esto).
Y si, además, la acompañamos con una buena cervecita con limón (la tortilla, digo), la combinación alcanza el grado de... ¡MÍTICA!
A cuidarse. Nos vemos en los bares (de Huertas).
q mitico tu comentario Fran!!!!!!!!!!!
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