Hamburguesear en Madrid

Hay un mundo lleno de hamburguesas más allá del Burguer King o el Mc Donalds. Lugares en los que comer ese pequeño trocito de carne es degustar un alimento exquisito. Quienes saben de esto nos hacen las siguientes recomendaciones:

• HOME BURGUER (Espíritu Santo, 12). Están hechas con carne de buey 100% ecológica y pan especial. Se sirve con una buena ración de patatas fritas caseras y una ensalada de col. La hamburguesa de la casa lleva queso Philadelphia y nueces, aunque entre sus especialidades destaca la Hamburguesa Caprichosa, con queso brie y mermelada de cebolla. La más cara cuesta 8,5 euros. Lee más
• FAST GOOD (Padre Damián, 23). Comida rápida a buen precio y de buena calidad. Recomiendan la hamburguesa italiana (rúcula, tomate confitado y gorgonzola), la Good Burguer, con un estilo más clásico, y la Pampera, que lleva un pan al horno especial. Entra en la página web o echa un vistazo a su completa carta, con el sello de Ferrán Adrià.
• EL IROCO (Juan Bravo, 3). Al más puro estilo importado de New York. Tres mini hamburguesas en un mismo plato acompañadas por sus correspondientes patatas fritas. Lee opiniones
• REAL CAFÉ BERNABEU (Concha Espina, 1). Esta es la hamburguesa para los exquisitos. No hay pan, sólo lechuga, carne sobre el plato, aros de cebolla y patatas paja. El precio se sube a los 15 euros. Entra en su página web y echa un vistazo.
• ESTIK (Espronceda, 34). Aunque venden la hamburguesa más cara del mundo (85 euros), también tienen otras más modestas para bolsillos más corrientes. Mira la carta y decide si los precios son asequibles para tu presupuesto.
• ALFREDO'S BARBACOA (Lagasca, 5). Muy americano todo y con gran variedad en su carta. Entra en su página web
• NAIT (Félix Boix). Forrada de fotos y botellines de cerveza de todas las marcas. Hamburguesas manejables y a un precio muy competitivo. Lee más